Source : 750g Chef Christophe   Voici le gratin dauphinois de l’enfance du chef Christophe. Ingrédients 450 g de pomme de terre 200 g de crème fraiche épaisse 30 % (équivalent d’un petit pot) 40 g de fromage râpé une cube de bouillon 1/2 litre de lait poivre muscade Préparation Trancher les pomme de terre
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