Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de lasagnes (en plaques rectangulaires) 200 g de steak haché 1 tranche lard de poitrine fumée 125 g de champignons de Paris 1 oignon 1 brin de céleri 90 g de beurre 1 grosse cuillère à soupe de farine 3 verres de lait 50 g de parmesan râpé
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Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons 2 beaux oignons 2 gousses d’ail 1 reblochon 2 cuillère à soupe d’huile 20 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 40 cl de crème (optionnel) Préparation : Epluche les pommes de terre, coupe les en dés ou
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Ingrédients : pour 6 personnes 5 blancs d’oeuf 100 g de sucre pour les blancs 100 g de sucre pour le caramel 2 cuillères à soupe d’eau 1/2 jus de citron 2 feuilles de gélatine (optionnel) ou 2 cuillères à café de agar-agar Préparation : Battre les blancs d’oeufs ferme avec le 1/2 jus de
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Source : Il y a de très nombreuses recettes ! J’ai pioché par ici chez Alter Gusto Ingrédients : pour 4 personnes 40 cl de crème (ou 25 cl de crème et  15 cl de lait si tu veux un dessert plus léger, c’est ma préférence) 40 g de sucre 1 feuilles de gélatine (ou
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Source: Jean-Pierre Vigato Ingrédients : pour 6 personnes 1 poulet fermier 3 Têtes d’ail entières Huile ordinaire Beurre Préparation : Avant la cuisson, sale et poivre généreusement l’intérieur du poulet en écartant le croupion et ajoutez une noix de beurre à l’intérieur. Pose ton poulet dans un plat allant au four de préférence un plat de la
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Source : Express : Les inratables de Jean-François Piège Ingrédients : Pour 3 personnes 350 g pavé de cabillaud (environ 100 à 150 g par personne) 2 blancs d’oeufs 80 g de farine 100 g de chips Sel Poivre Préparation : Couper le cabillaud en pavé rectangulaire de 3 cm x 12 cm environ Déposer
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Source : Nathalie C. Ingrédient : pour 8 personnes 250 g de farine complète 120 g de miel liquide 100 g de sucre roux 20 cl de lait 1 sachet de levure 1 cuillère à 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de 4 épices Préparation : Mélange la farine, le sucre,
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Ingrédients : pour 6 personnes 50 cl de crème fleurette (crème liquide entière) 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 5 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : Mettre le mascarpone et la crème dans un saladier. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger d’abord à la spatule pour que le mascarpone
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Ingrédients : pour 8 personnes 800 g environ de marrons ou châtaignes 250 g de sucre glace 200 g de crème fleurette 1 sachet de sucre vanillé Lait 4 feuilles de gélatine Préparation : Acheter au marché des marrons (ou châtaignes) Si tu prends des châtaignes, ce sera beaucoup plus long à éplucher car il
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Ingrédients : pour 6 personnes 5 blancs d’oeufs 50 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d’amande (ou de noisette) 30 g de farine Préparation : Préchauffer le four à 250° (Thermostat 8) Monter les blancs en neige Serrer les blancs avec le sucre en poudre (au moins 3 à 4
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