Le plaisir de cuisiner – mes recettes
Ingredients : Préparation : Préchauffe ton four à 180° Mélange la farine, le sucre et la levure Ajoute les œufs un par un, la pincée de sel, puis le beurre fondu Râpe la peau du citron et incorpore au fur et à mesure Enfin, presse le citron et ajoute le jus du citron à la …
Ingrédients : Pour 6 personnes 3 jaunes d’œuf 150 g de beurre mou 2 cuillères à soupe d’eau 1 demi citron Sel, poivre Préparation : Dans une casserole à fond épais, mets les jaunes d’œufs, l’eau, quelques gouttes de jus de citron, puis sale et poivre. Mélange pour obtenir une préparation bien liquide. Fais chauffer à …
Source : Atelier cuisine Lenôtre 2010 Indications : Préparation : 1 heures 30 Cuisson : 30 minutes Difficulté : Moyenne Ingrédients : Pour 6 personnes Pâte sablée : 150 g de beurre 2 g de sel fin 60 g d’œufs entiers (1 oeuf) 60 g de tant pour tant* (*moitié poudre amande, moitié sucre glace) 250 g de …