Le plaisir de cuisiner – mes recettes
Ingrédients : Pour 12 personnes 1 bouteille de crémant (Exemple Crémant de Loire) 25 cl de Rhum agricole blanc (Exemple : Clément ou Damoiseau) 25 cl de sucre de canne 1 litre de jus d’orange ( environ 6 oranges sanguines, 4 oranges à jus) 25 à 50 cl de jus d’ananas (jus bio du commerce) …
source : cuisine journal des femmes Canelé ou cannelé, gâteau bordelais, principe d’une pâte à crêpe Ingrédients : Pour 80 petits canelés (mini canelé) 1 litre de lait entier 100 g de beurre 600 g de sucre en poudre 300 g de farine 4 œufs entiers 2 gousses de vanille (ou extrait) (facultatif mais c’est meilleur) 80 …