Le plaisir de cuisiner – mes recettes
Ingrédients : Pour 6/7 personnes Une couronne d’agneau préparée par ton boucher 6 à 8 gousses d’ail en chemise Thym, romarin, persil, marjolaine Fleur de sel Poivre Huile d’olive Préparation : Sors la couronne une dizaine de minute à température ambiante. Préchauffe ton four à 220 / 240 degrés. Enlève les manchons en papier. Recouvre …
Ingrédients : Pour 8 personnes Préparation : Préchauffe le four à 200° Fais cuire 6 œufs durs (10 min d’ébullition) Hache l’oignon finement, l’ail et le persil Coupe les lardons en petits morceaux de moins de 1 cm Mélange dans un grand saladier, la viande de porc hachée, la viande de veau hachée, les lardons, …
Source : Appuntamento in cucina Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes Préparation : Lave les côtes des bettes. Sépare chaque tige blanche de la feuille verte. Découpe les tiges en tronçon Fais cuire les tiges à l’autocuiseur pendant 5 minutes Prépare une grande casserole d’eau, sale légèrement et porte à ébullition. Mets les feuilles …