Bœuf bourguignon
Ingredients : Préparation : La veille au soir, mets les morceau de bœuf dans un saladier en marinade avec du vin rouge, un oignon coupé en quatre, du poivre. Le lendemain, égoutte les morceaux de bœuf et fais les rissoler à feu vif pour les colorer. Réserve les morceaux. Émince les oignons, ajoute le beurre …