Ingrédients : Pour 6 personnes 2,2 kg à 2,5 kg de moules de la baie de St Brieuc Une botte de persil plat Un oignon Une bouteille de Gros Plant Sel 50 g de beurre Préparation : Nettoie les moules Emince l’oignon Fais blondir l’oignon dans un grand faitout avec le beurre Coupe les tiges
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