Le plaisir de cuisiner – mes recettes
Source : Papilles et pupilles Ingrédients : Pour une dizaine de personnes Les fruits 1 ananas Victoria 2 nectarines blanches 2 nectarines jaunes 5 abricots 5 prunes Reine Claude 1 petite grappe de raisins blancs 1 petite grappe de raisins noirs Le sirop 300 ml d’eau 75 g de cassonade 3 anis étoilés 1 bâton de cannelle …
Source : Chez Inoule Un de mes gâteaux préférés pour les goûters. Indications : Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 65 mn Ingrédients : pour 10 à 12 personnes : 1 kg de Reines-Claudes 50 g de sucre blond Pâte à tarte : 300 g de farine 2 cuillères à soupe de crème …
Source : 750G Recette proposée par le Chef Didier Pierrart de l’hôtel Restaurant La Paix Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes 500 g de fruits rouges aux choix 4 jaunes d’œuf 50 g de sucre 25 cl de champagne 150 g de crème fouettée Sorbet fruits rouges Préparation : Sabayon Dans un cul-de-poule, fouette les …