Foie gras nature
Source : JP Vigato Ingrédients : 1 kg de foie gras cru Fleur de sel Poivre noir du moulin Préparation : Laisse le foie à température pendant 2 heures environ Déveine le foie gras si celui-ci n’est pas préparé (il y a des tutoriels sur le net) Mets le foie gras sur une planche côté …
