Source : Le meilleur du Chef Indications : Durée :  2 heures Difficulté : Auteur : Chef Philippe Ingrédients : Pour 4 personnes 1,5 kg de filet de bœuf 400 g de champignons de Paris 1 kg de champignons sauvages (pleurottes, morilles, trompettes de la mort, girolles…) 400 g de pâte feuilletée (préparée la veille) 2 échalotes truffe 1
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