Le plaisir de cuisiner – mes recettes
Ingrédients : Préparation : Retire les feuilles le long de la côte de bette. Lave les feuilles Découpe-les et tronçonne en lamelles de 4 à 5 cm Ébouillante pendant 5 min dans une casserole d’eau Égoutte les lamelles de feuilles Émince l’ail Fais fondre le beurre dans une poêle Dès que le beurre devient mousseux, …
Source : Appuntamento in cucina Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes Préparation : Lave les côtes des bettes. Sépare chaque tige blanche de la feuille verte. Découpe les tiges en tronçon Fais cuire les tiges à l’autocuiseur pendant 5 minutes Prépare une grande casserole d’eau, sale légèrement et porte à ébullition. Mets les feuilles …