Ingrédients : Pour 6 personnes : 3 beaux artichauts 1 beau citron 400 gr de lardons fumés 4 oignons 2 tranches de jambon vendéen 1 feuille de laurier Facultatif : 1 à 2 cuillères à soupe de miel Préparation : Prendre trois beaux artichauts de saison, ou selon la taille, 1/2 à 1 par personne. (L’artichaut
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