Lesafre : Levure, fabrication de levure et panification
Source : Lesafre Levure, fabrication de levure et panification – Levures Lesaffre Lesaffre, leader mondial sur le marché de la levure de panification et des extraits de levure
Meringue française
Source : Mercotte Ingrédients : 20 cl de blancs d’œufs Tu peux conserver les blancs inutilisés de tes autres recettes dans un pot de 20 cl. Quand la boîte est pleine, tu peux te lancer. 110 g de sucre glace 110 g de sucre en poudre Autres proportions possibles : 4 blancs d’œufs 250 g …
Flan de betteraves et radis noir
Source : 750g Pour une entrée de légumes tout en légèreté. Ingrédients : 2-3 betteraves crues (de taille moyenne) 2 radis noir 1 oignon 2 œufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Râpe les légumes, puis fais-les revenir dans une sauteuse avec l’oignon pendant 10 minutes. Laisse tiédir. Fouette les œufs avec la crème …
Danette de Lola
Source : Mamie Caillou Ingrédients : 1l de lait 25 cl de crème fraîche liquide (entière de préférence) 50 g de cacao type Van Houten 50 g de cacao en poudre type Nesquik 130 g de sucre en poudre 55 g de maïzena (ou de farine) Préparation : Tamise ensemble la farine, le sucre et …