Source : CuisineAZ Ingrédients : pour Saint-Jacques à la fondue de poireaux  5 blancs de poireaux  150 g de beurre  20 cl de crème fraîche  12 coquilles Saint-Jacques  persil  sel, poivre Préparation : Lave soigneusement les blancs de poireau. Coupe-les en 2 dans le sens de la longueur et émince-les finement. Dans une grande poêle, fais fondre
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Source : Toutpargel Indications : Préparation : 30 Mn Cuisson : 15 Mn Ingrédients : 24 huîtres 1 poireau 3 échalotes 3 jaunes d’oeufs 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 cuillère à café de curry Sel, poivre du moulin Préparation : 1. Ouvre les huîtres, vide leur
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