HomeDesserts Archive by category "Flan"

Flan pâtissier

Flan pâtissier
Posted in : Desserts, Entremet, Flan on by : Vincent

Ingrédients : Pour 8 à 10 personnes 66 cl de lait entier 33 cl de crème fraiche liquide 3 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier 180 g de sucre 90 g de Maïzena Vanille (optionnelle mais c’est meilleur, gousse ou extrait) 2 cuillères à soupe Rhum (optionnel) 1 pâte brisée Préparation : Mets le lait (garde
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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Posted in : Desserts, Entremet, Flan on by : Vincent
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Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cerises 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 90 g de farine 60 g de beurre 25 cl de lait 1 pincée de sel 30 g de beurre Du sucre cristallisé Préparation : Lave et équeute les cerises Personnellement, je dénoyaute même si la recette traditionnelle
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