Le plaisir de cuisiner – mes recettes
Ingredients : Préparation : Préchauffe ton four à 180° Mélange la farine, le sucre et la levure Ajoute les œufs un par un, la pincée de sel, puis le beurre fondu Râpe la peau du citron et incorpore au fur et à mesure Enfin, presse le citron et ajoute le jus du citron à la …
Source : Eric passionnément boulanger et Conticini Inspiré de la fameuse galette hollandaise de chez Bizeray, pâtissier-chocolatier-glacier à Mayenne. Ingrédients : pour 8 personnes Pour la frangipane façon Conticini : 300 g de crème pâtissière 120 g de sucre glace 110 g de beurre 180 g de poudre d’amande (fais-la toi même ce sera bien plus …
Ingrédients : pour 6 personnes 5 blancs d’œufs 50 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d’amande (ou de noisette) 30 g de farine Préparation : Préchauffe le four à 250 °C (th. 8). Monte les blancs en neige. Serre les blancs avec le sucre en poudre (au moins 3 …
Source : Atelier des chefs Le traditionnel petit biscuit sec à base d’Amaretto (liqueur d’amande) qui accompagnera tous les cafés italiens. Indications : Préparation : 30 Mn Cuisson : 20 Mn Facile Ingrédients : Quantités pour 6 personnes Sucre glace : 300 g Blanc(s) d’oeuf : 3 pièce(s) Amaretto : 2 cl Poudre d’amande : 200 g Préparation : Préchauffe …
Source : Mamie Caillou Ingrédients : Pour une bonne vingtaine de sablés 250 g de farine 150 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre 1 jaune d’œuf 1 gousse de vanille Préparation : Fends la gousse de vanille …